全国最近掀开酬酢平台色五月色人阁
是不是被一块黄灿灿的年糕刷屏了？！
要说最近的烘焙阛阓什么最火
天然等于通宵之间
寻常巷陌悉数店家皆在热卖的
黄油年糕！
通宵之间，甜品、糕点店
家家皆在热卖黄油年糕
话题更是冲上热搜第一
小编的吃货共事
在上海各大糕点店门店走了一圈
了解到有些门店还要列队购买
一天就能卖掉6000个
其火爆进度可见一斑
不少网友直呼“厚味得吓东谈主”
也有东谈主称它为“全民减肥的绊脚石”
黄油年糕的火爆并非随机
它是家具改动、受众定位精确
商家营销战略等
多方面身分共同作用的成果
相通，它适合爆款口感公式
——外脆+里糯
年糕是江浙沪地区常见的食品
以其糯叽叽的口感
深受男女老幼疼爱
黄油四肢西法甜品的常见辅料
与中国的传统年糕相衔尾
产生了奇妙的化学反映色五月色人阁
这股激越不仅限于实体店
很多网友还在酬酢平台上
共享了我方的黄油年糕制作教化
使得这款东谈主气好意思食的
著明度飞速攀升
虽说厚味
然则可不要贪多
南京饱读楼病院临床养分科
养分师李相睿领导：
一块黄油年糕吃起来没几口
但十分于泰半碗饭热量
是澈底的“热量小炸弹” ！
因此冷落高血糖、高血脂和减重东谈主群不宜多吃，或分次摄入。此外，黄油年糕内部有精深的，在胃里淹留的时刻比拟长，消化功能较弱的东谈主群也不宜多食。
尽然有网友示意
领导得太晚了！
“贪吃连气儿吃了6个
肚子不用化痛到念念哭”
此外大夫领导
黄油年糕黏性较大
存在食用后黏滞在食谈
而箝制呼吸谈引起噎呛的风险
老年肿瘤患者
以及食管癌康复期患者
冷落尽量少吃或不吃
有手就会作念，试试在家好处
天然很有负罪感！
但小编在办公室里也曾停不下来...
终末附给全国好处黄油年糕的手艺
即使是烘焙生手也能狂放上手
不妨在家入手试试吧~
（小编决定暗暗把糖减少!）
原料：黄油30g、鸡蛋50g、糯米粉160g、奶粉20g、牛奶200g、糖30g、盐1.5g
黄油放入牛奶中加热，溶解黄油
鸡蛋、糖、盐夹杂搅动均匀
把加热后的黄油牛奶和搅动好的鸡蛋液夹杂搅动
加入糯米粉、奶粉，搅动成糊状后过筛
在模具上刷一层黄油，注入过筛后的糯米糊
放入预热过的烤箱内，180度40分钟足下
香香糯糯脆脆的
黄油年糕就这么出身了！
莫得烤箱的
用空气炸锅也一样不错！
你最近有买黄油年糕吗？
吃过的一又友不错在指摘晒晒图
给全国共享一下口感
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