环球网记者 毛谈光 青岛报谈五月色图
进入9月，青岛腹地生息梭子蟹到了上市的季节，生息户们也冗忙了起来，每天凌晨三四点钟下网，专捕个头膏腴的公蟹。记者了解到，本年受海捕梭子蟹数目少以及中秋节的影响，腹地生息梭子蟹的价钱沿途走高，刻下照旧达到八十元每斤，展望中秋假期将冲突百元每斤的大关。
工东谈主起网摘下生息梭子蟹。
金秋九月，蟹味飘香。9月9日凌晨3点，在罗家营海域近邻，55岁的生息户季先生正和工东谈主们准备下网，透及其灯的光亮，微辞能看到满塘的梭子蟹在水中往来爬动。“公蟹一般皆是在这点等闲行为，这时候下网捕得蟹子皆很肥。”季先生先容，本年他在70亩塘里放了3万只螃蟹苗，从5月份运转生息，到刻下4个月的时辰，终于到了梭子蟹上市的时候，这几天就不绝运转往外卖了，但愿能多卖点钱。
季先生的生息塘，这里有梭子蟹、竹节虾等海产。
从上周运转，季先生就接了不少老顾主的订单，今天一大早又运转艰辛了起来。附近8点五月色图，他和工东谈主驾着划子到塘里起网，不到斯须的技能，膏腴的公蟹就装满了两大筐。待客户收完货，这八十多斤梭子蟹，一共卖了六千多块钱。
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工东谈主向记者展示刚起网的生息螃蟹。
下昼少很多，距离季先生生息池不远方的北侧，于先生正和工东谈主在塘里收网，看着网上挂满的梭子蟹，他笑得合不拢嘴。“本年我是第一年养螃蟹，这一派80亩算是推行塘，本年赶上行情好，生息螃蟹又是个顶个的肥，应该能卖个好价钱。”
“这几天梭子蟹价钱一天一个价，我今天刚起了两网，粗略就有八九十斤梭子蟹，看个头皆得有个半斤操纵，真实可以。来岁可以考虑扩大生息面积了。”于先生说谈。
本年受海捕梭子蟹数目少的影响，腹地生息梭子蟹价钱握续走高。季先生告诉记者，“最近这两天能卖到80元每斤，照旧有不少商贩找他订货了，附近中秋节，梭子蟹的价钱更是一天一个价，展望中秋时间能冲突120元每斤。”
一筐粗略三四十斤的螃蟹。
价钱走高的不仅是海捕蟹子减少与节沐日的原因，还有生息户日益增长的生息老本。以季先生生息的梭子蟹为例，领先是水池老本，附近胶州湾皆是海水生息，然则塘的位置比较好，因此买入的时候比其他塘要贵不少，水质进程惩办也更好一些。再即是蟹苗，他本年购买了3万只螃蟹苗，由于成活率比较低，因此终末能成绩三千斤螃蟹就算高产了，生息和种地雷同亦然靠天赏饭吃，雨水太多关于这些海鲜来说莫得刚正，水质和高温天气是他们最挂念的点，因此生息户们皆非常留意。
季先生向记者先容螃蟹生息塘。
再即是拓荒老本，季先生给塘里配备了10台增氧机，有更多的氧气智商让螃蟹更有活力，肉质也愈加紧实。此外，蟹苗吃的食品也与野生海捕的不雷同，季先生和于先生准备的是养分价值较高的海沙子，也称兰蛤。（海沙子在幼苗时期是看成梭子蟹、虾等海产动物的饲料。)尤其是附近熟悉的梭子蟹，生息户每天需要投喂五六十包海沙子，一天下来就要奢侈五六千块钱。
高进入的养护老本也为生息梭子蟹带来了可以的口感。季先生默示，生息梭子蟹比较野生，吃得比较好，水源比较干净，因此长势皆可以，而且咱们青岛腹地的螃蟹要比南边一些海捕的口味要好，尝过的东谈主皆知谈，因此近段时辰备受商贩和消费者的追捧。
刚上岸的梭子蟹，还一直吐着气泡。
由于公蟹、母蟹孕育的互异化，因此上市时辰有所不同，脚下恰是公蟹较为膏腴的时节五月色图，因此也在中秋时间迎来多半上市。据季先生先容，品味膏腴的母蟹需要到霜降气节前后。“当时候的母蟹皆会有蟹黄，滋味相当好。”
